Αλάτι και ζάχαρη στο σαπούνι

Η ζάχαρη στο σαπούνι
Η ποσότητα και η ποιότητα του αφρού στο σαπούνι εξαρτάται από τον τύπο των ελαίων που θα χρησιμοποιήσουμε για τη παρασκευή του. Διαφορετικά λάδια και βούτυρα δίνουν διαφορετικό αποτέλεσμα, άλλα αφρίζουν πιο πολύ, άλλα κάνουν πιο κρεμώδη αφρό, άλλα μεγαλύτερες φουσκάλες κτλ. Ένα μικρό tip για την ενίσχυση του αφρισμού είναι η προσθήκη ζάχαρης. Η ζάχαρη έχει την ιδιότητα να παράγει απαλό αφρό με πλούσιες και μεγάλες μπουρμπουλήθρες.

Η συγκεκριμένη πληροφορία θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε τον αφρισμό στο σαπούνι σας σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε έλαια τα οποία δε δίνουν και τόσο καλό αφρό, όπως πχ. το ελαιόλαδο.
Υπάρχουν 3 τρόποι για να ενσωματώσουμε τη ζάχαρη στο σαπούνι:

Μέθοδος 1
Ζυγίζουμε το υγρό της συνταγής και μέσα σε αυτό προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε πολύ καλά και όταν διαλυθεί τελείως η ζάχαρη προχωρούμε στη διάλυση της σόδας. Χρησιμοποιούμε ½ με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ανά ½ κιλό ελαίων (ή 1 με 2 κουταλάκια ανά κιλό ελαίων).

Προσοχή, όχι επί του συνολικού βάρους της συνταγής αλλά μόνο των ελαίων.

Αυτή είναι η πιο εύκολη μέθοδος, παρόλο που κρύβει ένα κίνδυνο· Όταν αρχίσουμε να προσθέτουμε τη σόδα στο νερό, όπου έχουμε προηγουμένως διαλύσει τη ζάχαρη, η εξώθερμη αντίδραση αυξάνει πολύ τη θερμοκρασία, σε επίπεδα που μπορεί να καραμελώσουν τα σάκχαρα και να αλλοιώθει το οπτικό αποτέλεσμα του σαπουνιού. Περίπου όπως συμβαίνει και με τα σάκχαρα του γάλακτος, όταν κάνουμε τη διάλυση της σόδας σε αυτό. Αν παρ'όλαυτά σας ξεφύγει και καραμελώσει δε θα έχει επίδραση στη ποιότητα του σαπουνιού αλλά μόνο στο αισθητικό μέρος του.

Μέθοδος 2
Αφαιρέστε λίγο από το νερό της συνταγής και διαλύστε σε αυτό τη ποσότητα της ζάχαρης που αναλογεί.

Αν δυσκολεύεστε να διαλύσετε τη ζάχαρη ζεστάνετε ελαφρώς το νερό.

Χρησιμοποιήστε ½ με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ανά ½ κιλό ελαίων (ή 1 με 2 κουταλάκια ανά κιλό ελαίων) και ανακατέψτε το καλά να διαλυθεί. Αυτό το διάλυμα θα το προσθέσετε σε ελαφρύ trace μαζί με τα υπόλοιπα πρόσθετα της συνταγής.

Μέθοδος 3
Φτιάχνουμε ένα απλό σιρόπι με νερό και ζάχαρη. Βάζουμε 2 κούπες ζάχαρη και 1 κούπα νερό σε ένα κατσαρολάκι και το σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά, ώστε να διαλυθεί καλά η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Το αποθηκεύουμε σε ένα βάζο και το χρησιμοποιούμε κάθε φορά που θέλουμε να φτιάξουμε σαπούνι. Χρησιμοποιούμε ½ με 1 κουταλάκι του γλυκού σιροπιού ανά ½ κιλό ελαίων (ή 1 με 2 κουταλάκια ανά κιλό ελαίων). Αυτό το διάλυμα θα το προσθέσετε σε ελαφρύ trace μαζί με τα υπόλοιπα πρόσθετα της συνταγής, όπως στη δεύτερη μέθοδο.

Η προσθήκη ζάχαρης στο σαπούνι έχει τη τάση να αυξάνει πολύ τη θερμοκρασία του σαπουνοπολτού στη φάση gel.

Το αλάτι στο σαπούνι
Η σκληρότητα του σαπουνιού εξαρτάται και αυτή, όπως ο αφρισμός, από την επιλογή των ελαίων. Η σύσταση και η αναλογία των λιπαρών οξέων των ελαίων κάνουν το σαπούνι σκληρό και μαλακό αντίστοιχα.

Αν θέλουμε για τον οποιοδήποτε λόγο να αυξήσουμε τη σκληρότητα του σαπουνιού μας μπορούμε να το κατορθώσουμε προσθέτωντας αλάτι. Για την ακρίβεια δε βοηθά τόσο στην αύξηση της σκληρότητας της μπάρας, αλλά στην επιτάχυνση της σκλήρυνσης της μπάρας στο καλούπι αλλά και τη μείωση του χρόνου ωρίμανσης. Με λίγα λόγια το σαπούνι θα βγει και πιο γρήγορα από το καλούπι αλλά και θα το χρησιμοποιήσουμε πιο σύντομα.
Προσθέτουμε ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά ½ κιλό ελαίων στο νερό της διάλυσης και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί τελείως, πριν προσθέσουμε τη σόδα.

Credits: candleandsoap1, candleandsoap2