Στο σημερινό άρθρο θα μιλήσουμε για τη λεγόμενη Παλαιολιθική διατροφή (Paleo Diet). Μπορεί να τη συναντήσετε με τις ονομασίες "Πρωτόγονη δίαιτα", "Δίαιτα του ανθρώπου των σπηλαίων" και "Δίαιτα του τροφοσυλλέκτη" ("Caveman Diet" και "Hunter-Gatherer Diet" αντίστοιχα).

Η ιδέα είναι πολύ παλιά, 10.000 ετών για την ακρίβεια (μη πω παλαιολιθική και με κατηγορήσετε για γραφικότητα). Στη σύγχρονη εποχή άρχισε να αποκτά φήμη κυρίως τη δεκαετία του 1970, με τη βοήθεια του γαστρεντερολόγου Walter L. Voegtlin, και έκτοτε η μελέτη της έχει απασχολήσει πληθώρα ερευνητών και ακαδημαϊκών συγγραφέων. Βασίζεται στη γενετική του ανθρώπου, η οποία έχει υποστεί ελάχιστες μεταβολές κατά τη διάρκεια των χιλιετηρίδων, και θεωρείται από πολλούς η ιδανική διατροφική επιλογή για την υγεία και ευρωστία του ανθρώπινου οργανισμού. Η Paleo διατροφή φαίνεται να αποκτά φανατικό κοινό και ίσως όχι άδικα. Η υιοθέτηση μιας τέτοιου τύπου διατροφής θα σας βοηθήσει να παραμείνετε αδύνατοι, δυνατοί, γεμάτοι ενέργεια και στη καλύτερη φόρμα που έχετε υπάρξει ποτέ.

Learn more »