Οι περισσότεροι άνθρωποι δε γνωρίζουν τι κοινό έχουν μια κηρομπογιά, μια καραμέλα και ένα σαπούνι· Το στεατικό οξύ.

Ο όρος στεατικό οξύ (stearic acid ή octadecanoic acid) αναφέρεται σε ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ με χημικό τύπο C₁₈H₃₆O₂. Το όνομα του προέρχεται από την ελληνική λέξη "στέαρ", που σημαίνει λίπος.

Learn more »