Ένα body butter είναι σε γενικές γραμμές πολύ πιο ενυδατικό από μια απλή κρέμα. Το κακάο θα δώσει μια bronze απόχρωση υγείας στην επιδερμίδα σας κάτω από τον ήλιο.

Το μόνο αρνητικό της συνταγής είναι ότι δεν τρώγεται. Τι άλλο καλύτερο θα βρείτε για το φετινό καλοκαίρι;

Θα χρειαστείτε:

1. 1 κούπα βούτυρο karite
2. ½ κούπα λάδι καρύδας
3. ¼ της κούπας σκόνη κακάο
4. 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Λιώστε το βούτυρο shea και το λάδι καρύδας σε μεταλλικό μπολ και σε bain marie, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας καλά. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το στον πάγκο της κουζίνας να κρυώσει για 15 - 20 λεπτά της ώρας.

Τοποθετήστε το μπολ με το μίγμα στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Θέλουμε πριν ξεκινήσουμε να το χτυπάμε να έχει κρυώσει αρκετά, αλλά όχι εντελώς. Αν πιστεύετε πως πρέπει να κρυώσει και άλλο τοποθετήστε το στο ψυγείο για άλλα 5 λεπτά. Θα το καταλάβετε γιατί δε θα έχει κανένα ορατό αποτέλεσμα η ανάδευση.

Βγάλτε το και χτυπήστε το με ένα mixer χειρός για 2-3 λεπτά να αφρατέψει. Προσθέστε το κακάο και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα υλικά στο μίγμα. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να πάρει το μίγμα αφράτη και κρεμώδη υφή.

Τοποθετήστε το μίγμα σε αεροστεγές, αποστειρωμένο δοχείο και αποθηκεύστε το σε δροσερό σημείο του σπιτιού.

Σημειώσεις

• Όσο το χτυπάτε τόσο θα αφρατεύει και τόσο περισσότερο όγκο θα καταλαμβάνει το προϊόν.
• Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τις ποσότητες των υλικών για περισσότερο ή λιγότερο προϊόν αντίστοιχα.
• Αν έχετε ζέστη μέσα στο σπίτι το body butter πιθανόν να λιώσει και να διαχωριστεί στα επιμέρους συστατικά του. Το πρόβλημα λύνεται αν τοποθετήσετε το δοχείο για λίγη ώρα στο ψυγείο και το ξαναχτυπήσετε με το mixer.
• Θα διατηρηθεί για περίπου 6 μήνες, ανάλογα πάντα με τις συνθήκες συντήρησης και χειρισμού.

Learn more »

Παρθένο λάδι καρύδας, fractionated λάδι καρύδας, λάδι καρύδας 24°C, λάδι καρύδας 33°C. Όποιος έχει χρησιμοποιήσει έστω και μια φορά το συγκεκριμένο λάδι σε συνταγή σαπουνιού ή έστω έχει ρίξει μια ματιά σε έναν οποιονδήποτε υπολογιστή σαπουνιού θα έχει διαπιστώσει πως υπάρχουν διάφοροι τύποι του.

Το λάδι καρύδας είναι πολύ διαφορετικό από τα υπόλοιπα έλαια, μιας και αποτελείται από λιπαρά οξέα μέσης αλύσου (Medium-Chain Triglycerides, MCT). Αυτή καθεαυτή η σύσταση του ελαίου της καρύδας είναι η απάντηση στο αίνιγμα της ύπαρξης τόσων τύπων του συγκεκριμένου λαδιού.

Σύσταση του ελαίου καρύδας

Το λάδι καρύδας, όπως τα περισσότερα ζωικά ή φυτικά λίπη και έλαια, περιέχει κυρίως λιπαρά οξέα με τη μορφή τριγλυκεριδίων. Βαθιά ανάσα. Συνεχίζουμε. Αυτά τα τυπάκια είναι που αντιδρούν με τη καυστική σόδα (NaOH) και μετατρέπουν το λάδι σε σάπωνες.

Το χημικό προφίλ του λαδιού καρύδας έχει ως εξής:

Κορεσμένα λιπαρά οξέα

Μέσης αλύσου: 8% καπρυλικό οξύ (C-8), 7% καπρικό οξύ (C-10), 48% λαυρικό οξύ (C-12)

Μακράς αλύσου: 19% μυριστικό οξύ (C-14), 8% παλμιτικό οξύ (C-16), 3% στεατικό οξύ (C-18)

Ακόρεστα λιπαρά οξέα

Μακράς αλύσου: 5% ολεϊκό οξύ (C-18:1), 2% λινολεϊκό οξύ (C-18:2)

Για να ξεθολώσω το τοπίο διευκρινίζω πως το λάδι καρύδας περιέχει κατά 93% κορεσμένα λιπαρά οξέα, γεγονός που σημαίνει πως δεν οξειδώνεται εύκολα (μεγάλη διάρκεια ζωής).

Επαναλαμβάνω πως το λάδι καρύδας είναι πολύ διαφορετικό από τα υπόλοιπα έλαια, μιας και αποτελείται από λιπαρά οξέα μέσης αλύσου (MCT). Είναι πολύ σημαντικό στοιχείο και η επανάληψη είναι η μήτηρ της μάθησης.

Επιπλέον το λάδι καρύδας αποτελείται από στοιχεία που δε σαπωνοποιούνται. Πιο συγκεκριμένα:

Φυτοστερόλες, που αναζωογονούν το δέρμα

Φαινολικές ενώσεις (καφεϊκό οξύ, p-κουμαρικό οξύ, φερουλικό οξύ, κατεχίνες και τοκοφερόλες), με αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Τύποι ελαίου καρύδας

Εάν έχετε χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε λάδι στη κουζίνα σας (πχ. ελαιόλαδο), πιθανόν να γνωρίζετε ήδη τη διαφορά μεταξύ παρθένου και εξευγενισμένου (ραφιναρισμένου). Το παρθένο λάδι παράγεται με ψυχρή έκθλιψη (μηχανική πίεση), δεν υπόκειται σε καμία επεξεργασία και διατηρεί όλο το αρωμα και τα θρεπτικά συστατικά του. Όσον αφορά την καρύδα τα πράγματα είναι λίγο πιο περίπλοκα.

Υπάρχουν δύο κατηγορίες λαδιού καρύδας· παρθένο και εξευγενισμένο (refined και unrefined). 

Το παρθένο λάδι καρύδας ή "pure" ή "virgin" ή "unrefined", όπως θα το δείτε να τιτλοφορείται, παράγεται αποκλειστικά και μόνο από τη φρέσκια σάρκα της καρύδας. Η πλειοψηφία των ελαίων του εμπορίου (που δε φέρουν το χαρακτηρισμό extra virgin) παράγονται από την αποξηραμένη (και κακομοιριασμένη) σάρκα της καρύδας, το λεγόμενο copra (δες παραπάνω φωτό). Η παραγωγή γίνεται με ψυχρή έκθλιψη, με θερμή έκθλιψη ή μέσω ζύμωσης. Οι παραπάνω διαδικασίες επηρρεάζουν σε διάφορους βαθμούς το άρωμα αλλά και τη σύσταση των ασαπωνοποίητων.

Διευκρίνιση: Αν το λάδι προέρχεται από copra δεν είναι extra παρθένο, ακόμα και αν είναι μη ραφιναρισμένο. Αν το λάδι σας μυρίζει καρύδα είναι σίγουρα μη εξευγενισμένο, ακόμα και αν δεν είναι extra παρθένο.

Editor's Note: Σε γενικές γραμμές όπου ακούτε "refined" να κρατάτε μικρό καλάθι.

Ένας άλλος τύπος είναι το fractionated λάδι καρύδας, κλασματοποιημένο στη γλώσσα μας, και πρόκειται για λάδι στο οποίο έχουν αφαιρεθεί σχεδόν όλα τα λιπαρά οξέα μακράς αλύσου, αφήνοντας μόνο αυτά της μέσης αλύσου. Η κλασματοποίηση καθιστά το περιεχόμενο του λαδιού πλήρως κορεσμένο και σταθερό, γεγονός που σημαίνει πως (θεωρητικά) δεν έχει ημερομηνία λήξης μιας και δεν περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα που θα το οξειδώσουν. Επιπλέον, ακριβώς επειδή αποτελείται μόνο από λιπαρά οξέα μέσης αλύσου, παραμένει σε υγρή μορφή δίχως να στερεοποιείται. Δεν έχει άρωμα ή χρώμα και απορροφάται πολύ καλά από το δέρμα. Οι παραπάνω ιδιότητες το καθιστούν ιδανικό ως έλαιο βάσης στην αρματοθεραπεία και πρόσθετο σε καλλυντικά. Να προσθέσω επίσης πως το κλασματοποιημένο λάδι καρύδας δεν θεωρείται καν λάδι στη γλώσσα της κοσμετολογίας.

Λάδι καρύδας 24°C vs 33°C

Την πρώτη φορά που θα χρησιμοποιήσατε υπολογιστή σαπουνιού θα πρέπει να ξύσατε το κεφάλι σας με απορία μόλις αντικρύσατε τις επιλογές σχετικά με το λάδι καρύδας.

Η αλήθεια είναι πως μπορούμε να κάνουμε και άλλες αλχημείες με το λάδι της καρύδας, πέρα από τη κλασματοποίηση. Για παράδειγμα μπορούμε να το υδρογονώσουμε, δηλαδή να προσθέσουμε άτομα υδρογόνου στους διπλούς δεσμούς των ακόρεστων λιπαρών οξέων, έτσι ώστε να τα μετατρέψουμε σε κορεσμένα. Καλό; Αυτή η διαδικασία αυξάνει τη σταθερότητα του προϊόντος έναντι στην οξείδωση και παράλληλα το σημείο τήξης του.

Επίσης προσδίδει στο λάδι trans λιπαρά οξέα, κάτι που όπως είδαμε στο άρθρο με τη μαργαρίνη δεν είναι και πολύ καλό. Για σαπούνι είναι αποδεκτό. Όμως προς Θεού, μη το καταναλώνετε.

Το αυθεντικό (unrefined) λάδι καρύδας έχει σημείο τήξης τους 24°C, ενώ το υδρογονωμένο λιώνει στους 33°C.

Λάδι καρύδας στο σαπούνι

Το έλαιο καρύδας, όπως προανέφερα πολλές φορές ως τώρα, αποτελείται από λιπαρά οξέα μέσης αλύσου γεγονός που καθιστά το σαπούνι που φτιάχνεται με αυτό το καλύτερο από άποψη αφρισμού και καθαριστικής δύναμης. Το σαπούνι αποκλειστικά με λάδι καρύδας είναι από τα λίγα που καθαρίζουν σε πολύ σκληρό νερό, ακόμα και στο θαλασσινό. Το μειονέκτημα του είναι πως η μπάρα δε διαρκεί πολύ. Διαβάστε πως μπορείτε να φτιάξετε σαπούνι με 100% λάδι καρύδας κάνοντας click εδώ.

Όταν χρησιμοποιούμε υπολογιστή σαπουνιού το αγνό λάδι καρύδας 24°C και το υδρογονωμένο των 33°C στην πράξη δεν έχουν διαφορές (και στις δύο περιπτώσεις θα χρειαστούμε 169 gr NaOH ανά 1000 gr με 5% υπερλίπανση). Η υδρογόνωση που έχει υποστεί το λάδι των 33°C δεν μεταβάλει τον αριθμό των μορίων αλλά τον τύπο τους. Το κλασματοποιημένο (fractionated) λάδι είναι διαφορετική περίπτωση. Σε αυτό έχουμε περισσότερα μόρια λιπαρών οξέων ανα γραμμάριο λαδιού, συνεπώς και η ποσότητα της σόδας θα αυξηθεί ώστε να πραγματοποιηθεί σαπωνοποίηση (θα χρειαστούμε 220 gr NaOH ανά 1000 gr με 5% υπερλίπανση).

Ελπίζω το άρθρο να σας βοήθησε έστω και λίγο. Διαβάστε περισσότερα για το λάδι καρύδας κάνοντας click εδώ.

Credits: coconutoil, livestrong, organicfacts

Learn more »

Έχουμε πλέον μάθει πως το σαπούνι δε πρέπει να περιέχει παραπάνω από 30% λάδι καρύδας, γιατί θα ξηραίνει το δέρμα, και επιπλέον πως δε κάνουμε υπερλίπανση σε ποσοστό μεγαλύτερο του 8-10%, γιατί το σαπούνι θα είναι μαλακό, δε θα αφρίζει και θα εμφανίσει σημεία σήψης (ταγγίσματος). Τώρα που μάθαμε τους βασικούς αυτούς κανόνες, ας... τους καταργήσουμε!

Η παρακάτω συνταγή βασίζεται στη συνήθη πρακτική πολλών σαπωνοποιών, επαγγελματιών και μη, να φτιάχνουν σαπούνι με 100% λάδι καρύδας και να το υπερλιπαίνουν σε ποσοστό 20%. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο σαπούνι στο οποίο το αρνητικό αποτέλεσμα του λαδιού καρύδας αντισταθμίζεται από το μεγάλο ποσοστό υπερλίπανσης. Πως γίνεται αυτό;
Ας ξεκαθαρίσουμε πρώτα κάτι. Το λάδι καρύδας δεν "ξηραίνει" το δέρμα. Έχει πολύ μεγάλη καθαριστική ικανότητα και απογυμνώνει το δέρμα από το φυσικό του σμήγμα, αφήνοντας μια δυσάρεστη αίσθηση ξηρότητας. Παρ'όλαυτα παραμένει ένα πολύ καλό λάδι για το δέρμα με υπέροχες ενυδατικές ιδιότητες. Αν λοιπόν αφήσουμε ένα 20% ελαίων ασαπωνοποίητα, το αποτέλεσμα θα είναι ένα σαπούνι που θα καθαρίζει πολύ καλά και παράλληλα τα extra-ασαπωνοποίητα έλαια θα περιποιούνται την επιδερμίδα.
Το δεύτερο σκέλος που θα σας προβληματίσει είναι μήπως το σαπούνι "ταγγίσει" από τα παραπανίσια ασαπωνοποίητα έλαια. Λάθος. Το λάδι καρύδας είναι ένα από τα πιο σταθερά έλαια με μεγάλο χρόνο ζωής. Έτσι το σαπούνι σας δε θα χαλάσει, ακόμα και μετά από 2 χρόνια από τη στιγμή που το φτιάξατε. Με μόνη προϋπόθεση να μη περιέχει άλλα έλαια. Στη συγκεκριμένη συνταγή δε χωρούν πειραματισμοί. Λάδι καρύδας και μόνο.
Όσο για τον αφρό μην ανησυχείτε. Παρά το υψηλό ποσοστό υπερλίπανσης, που γενικά έχει αρνητικό αντίκτυπο στον αφρισμό, το λάδι καρύδας αποδίδει τον πλουσιότερο αφρό από κάθε άλλο έλαιο.
Θα χρειαστείτε:

1. 1000 gr λάδι καρύδας
2. 146 gr καυστική σόδα
3. 320 gr αποσταγμένο νερό

Σημείωση: Δε θα βρείτε πολλούς αυτοματοποιημένους υπολογιστές για να επαληθεύσετε τη ποσότητα σόδας, γιατί το ποσοστό υπερλίπανσης είναι πολύ υψηλό και συνήθως οι περισσότεροι υπολογίζουν μέχρι 10%. Κάντε τον εξής υπολογισμό: η τιμή σαπωνοποίησης του ελαίου καρύδας είναι 0,183. Από τη ποσότητα 1000 gr θέλουμε να σαπωνοποιήσουμε μόνο τα 800 gr και τα υπόλοιπα να τα αφήσουμε ασαπωνοποίητα, ώστε να προκύψει υπερλίπανση 20%. Πολλαπλασιάστε το 800 με το 0,183 και θα πάρετε τη ποσότητα της καυστικής σόδας (146 gr).

Αν θέλετε να μάθετε να χειρίζεστε έναν νέο υπολογιστή, με πολλές παραμέτρους και πληροφορίες, δοκιμάστε τον soapcalc. Μπορείτε να επαληθεύσετε εκεί τη συνταγή, μιας και ο συγκεκριμένος δίνει επιλογή για οποιοδήποτε ποσοστό υπερλίπανσης.

Ακολουθήστε πιστά τα βήματα της παρασκευής σαπουνιού με τη ψυχρή μέθοδο.
Αν κάνετε την ανάμιξη σόδας και ελαίου σε χαμηλή θερμοκρασία υπάρχει η πιθανότητα το σαπούνι να έχει κοκκώδη αίσθηση, που για πολλούς θεωρείται δυσάρεστη. Για να αποφύγετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα, που πιθανόν να σας δυσαρεστήσει, κάντε την ανάμιξη σε ελαφρώς μεγαλύτερη θερμοκρασία.
Σε ελαφρύ trace, αν επιθυμείτε, προσθέστε άρωμα, χρώμα ή το αιθέριο έλαιο που επιλέξατε.
Το σαπούνι αυτό θα σκληρύνει μέσα σε 12-18 ώρες, οπότε και θα το βγάλετε από το καλούπι για να το κόψετε.
Αφήστε το να ωριμάσει για 6-8 εβδομάδες και είναι έτοιμο για χρήση.

Η απλότητα της συνταγής και το ασυναγώνιστο αποτέλεσμα πρέπει ήδη να σας έχουν ερεθίσει τη περιέργεια.
Καλή επιτυχία!

Learn more »

Πολλοί αναγνώστες που διαβάζουν για τη παρασκευή σαπουνιού με τη ψυχρή ή θερμή μέθοδο μου ζητάνε μετά τη συνταγή. Ας ξεκαθαρίσουμε πρώτα κάτι.

Συνταγή δεν υπάρχει. Τη συνταγή τη καθορίζουμε μόνοι μας. Το σαπούνι είναι κάτι αντίστοιχο με τις συνταγές μαγειρικής. Υπάρχει η κεντρική ιδέα, αλλά το πως διαμορφώνει ο καθένας το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται καθαρά από τα προσωπικά του γούστα. Περισσότερο ή λιγότερο αλάτι, συγκεκριμένα μυρωδικά και μπαχαρικά, επιλογή πρώτων υλών, συνοδευτικά κτλ. Όλες οι παραπάνω παράμετροι είναι στη διάθεση και κρίση του καθενός.
Ακριβώς έτσι γίνεται και με το σαπούνι. Μπορεί εγώ να σας δώσω μερικές έτοιμες συνταγές, εσείς με τη σειρά σας θα τις "πειράξετε" ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Για να είστε ικανοί όμως να το κάνετε αυτό θα πρέπει να γνωρίζετε τα υλικά σας και με ποιό τρόπο συμπεριφέρονται όταν τα χρησιμοποιείτε στο σαπούνι σας. Με λίγα λόγια παρακάτω θα μιλήσουμε για έλαια και βούτυρα, τη χρήση τους και τις ιδιότητες που προσδίδουν στο σαπούνι μας.

Μπουρμπουλήθρες

Τα παρακάτω λάδια είναι αυτά που προσδίδουν στο σαπούνι μας πυκνό και πλούσιο αφρό. Επιπλέον σκληραίνουν τη μπάρα του σαπουνιού και παρουσιάζουν την ισχυρότερη καθαριστική δύναμη. Προσπαθήστε να κρατάτε τη περιεκτικότητα σε αυτά τα λάδια γύρω στο 30%, αλλιώς θα σας ξηράνουν το δέρμα. Αν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα σαπούνι με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα "σκληρά" έλαια φροντίστε το ποσοστό υπερλίπανσης να είναι υψηλό, ώστε να αντισταθμίσετε το αρνητικό αποτέλεσμα.

Σημείωση: Στις παρενθέσεις είναι γραμμένο το ανώτερο ενδεικνυόμενο ποσοστό προσθήκης στο σαπούνι.

1. Λάδι καρύδας (30%)
2. Φοινικοπυρηνέλαιο (35%)
3. Λάδι Babassu (30%)

Ενυδάτωση

Τα παρακάτω έλαια προσδίδουν στο σαπούνι ενυδατικές ιδιότητες αλλά και μικρότερη καθαριστική δύναμη. Κάθε λάδι έχει τις δικές του καλλυντικές ιδιότητες. Μπορείτε να "παίξετε" μαζί τους μέχρι να φτιάξετε το σαπούνι που ταιριάζει καλύτερο στο δικό σας τύπο επιδερμίδας. Συνήθως δε καταλαμβάνουν περισσότερο από το 40% της περιεκτικότητας της συνταγής.

1. Αμυγδαλέλαιο (20%)
2. Ελαιόλαδο (100%)
3. Ηλιέλαιο (20%) 
4. Λάδι Argan (10%)
5. Λάδι βερύκοκου (5%)
6. Λάδι Avocado (10%)
7. Λάδι Canola (15%)
8. Λάδι κάνναβης (15%)
9. Λάδι Macadamia (20%)
10. Λινέλαιο (10%)
11. Σιτέλαιο (15%)
12. Σταφυλοκουκουτσέλαιο (10%)
13. Σησαμέλαιο (10%)
14. Σογιέλαιο (20%)
15. Φουντουκέλαιο (10%)

Κρεμώδης αφρός

Μιας και πρέπει να περιορίσουμε το ποσοστό των "σκληρών" ελαίων στη συνταγή, όπως το λάδι καρύδας, τα παρακάτω έλαια θα δώσουν επιπλέον σκληρότητα και αφρισμό στο σαπούνι σας.

1. Βούτυρο κακάο (10-15%)
2. Βούτυρο Shea (15%)
3. Βούτυρο Mango (5%)
4. Βούτυρο Kokum (5%)
5. Βούτυρο καφέ (5%)
6. Ζωικό λίπος (50%)
7. Μελισσοκέρι (6%)
8. Φοινικέλαιο (50%)

Έλαια και άλλα υλικά που προστίθενται συνήθως στο trace

1. Λάδι Jojoba (4-10%)
2. Σπαθόλαδο (5%)
3. Λάδι καλέντουλας (5%)
4. Λανολίνη (5%)

Τι συμβαίνει με το καστορέλαιο;

Το καστορέλαιο είναι μια κατηγορία μόνο του. Το συγκεκριμένο λάδι ενυδατώνει και παράλληλα παρέχει κρεμώδη και απαλό αφρό.

Το αρνητικό του σημείο είναι οτί μαλακώνει πολύ τη μπάρα του σαπουνιού. Χρησιμοποιείται σε ποσοστό 5-10% το πολύ, αντικαθιστώντας τμήμα του ελαιολάδου της συνταγής.

Λιπαρά οξέα και ιδιότητες
Η περιεκτικότητα ενός ελαίου σε κάποιο συγκεκριμένο τύπο λιπαρών οξέων μας δίνει πολλές πληροφορίες για τη τελική συμπεριφορά του σαπουνιού που θα φτιάξουμε.

1. Λαυρικό οξύ: Δίνει σκληρή μπάρα, εξαιρετικό καθαρισμό και αφρισμό, ξηραίνει την επιδερμίδα.
2. Λινολεϊκό οξύ: Ενυδατώνει και δίνει μεταξένια αίσθηση στο σαπούνι.
3. Μυριστικό οξύ: Δίνει σκληρή μπάρα, εξαιρετικό καθαρισμό και αφρισμό.
4. Ολεϊκό οξύ: Ενυδατώνει επαρκώς και είναι φιλικό για το δέρμα. Δίνει υφή "γλίτσας" στον αφρό.
5. Παλμιτικό οξύ: Δίνει σκληρή μπάρα, εξαιρετικό καθαρισμό και αφρισμό.
6. Ρικινολεϊκό οξύ: Μαλακώνει τη μπάρα, ενυδατώνει και δίνει κρεμώδη και σταθερό αφρισμό.
7. Στεατικό οξύ: Δίνει σκληρή μπάρα και σταθεροτητα στον αφρό.

Ο παρακάτω πίνακας περιέχει μερικά από τα βασικά έλαια σαπωνοποίησης και το αποτέλεσμα τους.

ΤΥΠΟΣ	ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ	ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ	ΠΟΣΟΣΤΟ (%)	ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Λάδι καρύδας	Σκληρό σαπούνι	Πλούσιος αφρός, μεγάλες φουσκάλες, μεγάλη καθαριστική δύναμη, ξηραίνει το δέρμα σε υψηλά ποσοστά, λευκή μπάρα	15-30%	Μερικοί σαπωνοποιοί φτιάνουν σαπούνι με μεγάλο ποσοστό λαδιού καρύδας και υψηλό ποσοστό υπερλίπανσης. Αυτή η τεχνική αντισταθμίζει τη ξηρότητα που προκαλεί στο δέρμα. Το σαπούνι με 100% λάδι καρύδας, χωρίς υπερλίπανση, είναι εξαιρετικό για πλύσιμο ρούχων και αφρίζει ακόμα και με θαλασσινό νερό
Φοινικέλαιο	Σκληρό σαπούνι	Εξαιρετικό λάδι βάσης για σαπούνι, αποδίδει σκληρή μπάρα με μεγάλη διάρκεια ζωής, πλούσιο και σταθερό αφρό	25-50%	Είναι εξαιρετικό υποκατάστατο για το ζωικό λίπος
Ελαιόλαδο	Μαλακό σαπούνι	Αποδίδει πολύ ήπιο και ενυδατικό σαπούνι, αφρό με υφή "γλίτσας" και μικρή καθαριστική δύναμη. Είναι κατάλληλο για τον απαλό καθαρισμό του βρεφικού και γηρασμένου δέρματος	25-100%	Το σαπούνι Καστίλλης γίνεται με 100% ελαιόλαδο. Τα σαπούνια με υψηλό ποσοστό ελαιολάδου χρειάζονται περισσότερο χρόνο ωρίμανσης. Ίσως δε σας ικανοποιήσει η ποιότητα αφρού που παράγεται
Ζωικό λίπος	Σκληρό σαπούνι	Αποδίδει σκληρή και λευκή μπάρα σαπουνιού με κρεμώδη, σταθερό αλλά λιγοστό αφρό.	25-50%	Αν χρησιμοποιήσετε 100% ζωικό λίπος θα φτιάξετε ένα εξαιρετικό σαπούνι για το πλύσιμο των ρούχων
Φοινικέλαιο (πυρήνες)	Σκληρό αλλά εύθρυπτο σαπούνι	Είναι παρόμοιο με το λάδι καρύδας, δίνει μεγάλο αφρισμό και έχει υψηλή καθαριστική δύναμη. Δε ξηραίνει την επιδερμίδα όπως το λάδι καρύδας	15-30%	Το φοινικοπυρηνέλαιο είναι εξαιρετικός αντικαταστάτης του λαδιού καρύδας. Μπορείτε όμως να το χρησιμοποιήσετε παράλληλα με αυτό για να προσδώσετε επιπλέον σκληρότητα στη μπάρα του σαπουνιού. Αντικαταστήστε ένα ποσοστό του λαδιού καρύδας με φοινικοπυρηνέλαιο
Βούτυρο κακάο	Σκληρό αλλά εύθρυπτο σαπούνι	Αποδίδει σκληρή μπάρα και σταθεροποιεί τον αφρό	5-15%	Μπορείτε να πειραματιστείτε με υψηλότερα πσοσοτά από διάφορα βούτυρα στο σαπούνι σας
Βούτυρο Shea	Σκληρό σαπούνι	Αποδίδει σκληρή μπάρα, σταθεροποιεί και προσδίδει μεταξένια αίσθηση στον αφρό	5-15%	Ομοίως με το βούτυρο κακάο
Καστορέλαιο	Πολύ μαλακό σαπούνι	Προσφέρει κρεμώδη αφρό και σταθεροποιεί τον αφρισμό από το λάδι καρύδας. Σε υψηλό ποσοστό κάνει τη μπάρα πολύ μαλακή, η οποία λιώνει στα χέρια	5-10%	Χρησιμοποιείται σε ποσοστό μέχρι 15-20% στα σαμπουάν. Συνήθως, όχι όμως πάντα, προστίθεται στο trace
Λάδι βερύκοκου	Μαλακό σαπούνι	Αποδίδει πολύ ήπιο και ενυδατικό σαπούνι με μικρή καθαριστική δύναμη.	5-12%	Έχει παρόμοιες ιδιότητες με το ελαιόλαδο και συχνά αντικαθιστά μέρος του
Λάδι Avocado	Μαλακό σαπούνι	Αποδίδει πολύ ήπιο σαπούνι με χαμηλή καθαριστική δύναμη. Είναι κατάλληλο για τον απαλό καθαρισμό του βρεφικού και γηρασμένου δέρματος	5-12%	Συχνά αντικαθιστά μέρος του ελαιολάδου της συνταγής
Λάδι Jojoba	Μαλακό σαπούνι	Είναι υγρό κερί που σταθεροποιεί και ενισχύει τον αφρό του σαπουνιού	5-12%	Είναι αρκετά ακριβό έλαιο και σπάνια χρησιμοποιείται στη παρασκευή σαπουνιού. Φυλάξτε το καλύτερα για τα καλλυντικά σας
Ηλιέλαιο	Μαλακό σαπούνι	Παρατείνει τον αφρισμό, δίνει κρεμώδη υφή και καθαρίζει ήπια	10-20%	Συχνά αντικαθιστά μέρος του ελαιολάδου της συνταγής
Έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού	Μαλακό σαπούνι	Προσδίδει ενυδατικές ιδιότητες στο σαπούνι	5-15%	Έχει μικρό χρόνο ζωής. Χρησιμοποιήστε το σε μικρό ποσοστό
Φουντουκέλαιο	Μαλακό σαπούνι	Προσδίδει ενυδατικές ιδιότητες στο σαπούνι	5-10%	Έχει μικρό χρόνο ζωής. Χρησιμοποιήστε το σε μικρό ποσοστό
Λάδι κάνναβης	Μαλακό σαπούνι	Συχνά χρησιμοποιείται σε σαπούνια που προορίζονται για δερματολογικά προβλήματα. Σταθεροποιεί τον αφρό και περιποιείται ήπια την επιδερμίδα	5-10%	Έχει μικρό χρόνο ζωής (6-8 μήνες αν διατηρηθεί στο ψυγείο). Προστίθεται σε μικρό ποσοστό γιατί η υψηλή του περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα το κάνει να ταγγίζει γρήγορα
Σογιέλαιο	Μαλακό σαπούνι	Σχετικά μικρή καθαριστική δύναμη, σταθεροποιεί τον αφρό	10-20%	Συχνά αντικαθιστά μέρος του ελαιολάδου της συνταγής για μείωση του κόστους
Σιτέλαιο	Μαλακό σαπούνι	Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, περιποιείται την επιδερμίδα, παράγει σταθερό και ενυδατικό αφρό	10-15%	Συχνά αντικαθιστά μέρος του ελαιολάδου της συνταγής. Φτιάξτε το σαπούνι σε χαμηλές θερμοκρασίες
Αμυγδαλέλαιο	Μαλακό σαπούνι	Καθαρίζει ήπια, σταθεροποιεί τον αφρισμό, ενυδατώνει και περιποιείται την επιδερμίδα	10-20%	Αντικαταστήστε ένα μέρος του ελαιολάδου της συνταγής για τις ενυδατικές του ιδιότητες

Ο σκοπός του άρθρου είναι να σας μάθει να σκέφτεστε και να αξιολογείτε. Την επόμενη φορά που θα συναντήσετε μια έτοιμη συνταγή για σαπούνι θα είστε ικανοί να αναγνωρίσετε τα επιμέρους συστατικά, το λόγο για τον οποίο προστίθενται και ακόμη να οραματιστείτε το τελικό σαπούνι.

Credits: candleandsoap, lovinsoap

Learn more »

Ραγάδες. Πονοκέφαλος για τις περισσότερες γυναίκες. Ήρθαν για να μείνουν και δε φεύγουν με τίποτα. Τι και αν επενδύσατε σε πανάκριβες αλοιφές και θεραπείες; Αυτές εκεί.

Είτε λόγω εγκυμοσύνης, είτε λόγω απότομης αυξομείωσης βάρους, οι ραγάδες αποτελούν ένα αντιαισθητικό αποτέλεσμα που οφείλεται στη μείωση της ελαστικότητας του δέρματος και στην έντονη διάταση του. Η πικρή αλήθεια είναι πως δε μπορούμε να κάνουμε κάτι σημαντικό όταν εμφανιστούν, πέρα από το χειρουργικό μαχαίρι ή laser, μπορούμε όμως να τις προλάβουμε εν τη γενέσει τους.

Learn more »

Το λάδι καρύδας εξάγεται από τη σάρκα της ώριμης καρύδας που συλλέγεται από τον κοκοφοίνικα, ο οποίος ονομάζεται επιστημονικά Nucifera Cocos. Σε όλο το τροπικό κόσμο υπήρξε η κύρια πηγή λίπους στη διατροφή εκατομμυρίων ανθρώπων για πολλές γενεές.

Το λάδι της καρύδας χρησιμοποιείται ευρύτατα σε τροπικές περιοχές, ιδιαίτερα στην Ινδία, τη Sri Lanka, τις Phillipines και τη Ταϋλάνδη όπου και αποκαλείται "δέντρο της ζωής". 
Ήταν και παραμένει βασικό συστατικό στην Ayurveda, τη παραδοσιακή ιατρική της Ινδίας. Η διάδοση του λαδιού έφτασε σε υψηλά επίπεδα στις ΗΠΑ και τον Καναδά αλλά από τη δεκαετία του '70 η χρήση του περιορίστηκε εξ'αιτίας του πολέμου που δέχτηκε από τους εμπόρους και παραγωγούς σογιέλαιου, κραμβέλαιου και αραβοσιτέλαιου. Κατηγορήθηκε ως επιβλαβές για τον ανθρώπινο οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Αυτή η μυθοπλασία διατηρήθηκε μέχρι τις αρχές του 21ου αιώνα, οπότε και καταρρίφθηκε. Πλέον υπάρχει η οργάνωση "The Coconut Research Center" που ασχολείται με την έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις του λαδιού στον ανθρώπινο οργανισμό. Στατιστικά πάντα μιλώντας οι κάτοικοι των νησιών του Ειρηνικού, που χρησιμοποιούν σχεδόν αποκλειστικά λάδι καρύδας στη διατροφή τους, δε γνωρίζουν τι θα πει καρδιοπάθεια.

Σύνθεση
Το λάδι καρύδας αποτελείται από περισσότερο από 90% κορεσμένα λιπαρά οξέα. Μη τρομάζετε για το "κορεσμένα", δεν είναι όλα τα κορεσμένα λιπαρά ίδια. Το 50% από αυτά το λιπαρά είναι λαυρικό οξύ που αποτελεί ένα θαυματουργό συστατικό. Μέσα στο σώμα το λαυρικό οξύ μετατρέπεται σε μονολαυρίνη (monolaurin), ένα μονογλυκερίδιο που ασκεί μη τοξική, αντιμικροβιακή δράση. Η monolaurin είναι μια ένωση με αντιβακτηριδιακές, αντιιικές και αντιμηκυτιασικές ιδιότητες που χρησιμοποιείται από το ανθρώπινο σώμα για να καταστρέψει τα δομικά λιπίδια από ιούς όπως HIV, ερπητοϊό, γρίπη, διάφορα παθογόνα βακτήρια και πρωτόζωα. Αυτός είναι ο λόγος που το λαυρικό οξύ αποτελεί το βασικό δομικό φορέα του ανοσοποιητικού μας σύστηματος.

Τα υπόλοιπα λιπαρά που περιέχει είναι μονοακόρεστα (ολεϊκά) και πολυακόρεστα (λινολεϊκά) λιπαρά οξέα. Επίσης περιέχει πολυφαινόλες, εστέρες, βιταμίνη Ε και Κ, καθώς και μεταλλικά στοιχεία όπως σίδηρο. Είναι η πλουσιότερη πηγή στη φύση σε μεσαίας αλύσου λιπαρά οξέα (MCT). Τα περισσότερα φυτικά έλαια αποτελούνται από μακράς αλύσου λιπαρά οξέα (LCT) που έχουν μεγάλα μόρια, είναι δύσκολο να διασπαστούν και να χρησιμοποιηθούν σαν ενέργεια από το σώμα, καταλήγωντας τελικά στις λιπαποθήκες και στην αύξηση του σωματικού βάρους. Τα MCT έχουν μικρά μόρια, διασπώνται εύκολα και χρησιμοποιούνται από το ήπαρ αμέσως ως ενέργεια, ακριβώς όπως γίνεται και με τους υδατάνθρακες, βοηθώντας στη διατήρηση ή ακόμα και την απώλεια σωματικού βάρους.

Χρήση
Το λάδι καρύδας συλλέγεται από τη σάρκα του ενδοσπερμίου, το οποίο στον ώριμο καρπό αποτελείται από 50% νερό και 35 - 40% λάδι. Το σημείο τήξης του είναι υψηλό, γύρω στους 24 - 25°C, που σημαίνει πως σε θερμοκρασία δωματίου είναι στερεό.
Σήμερα έχει διάφορες εφαρμογές σε τρόφιμα, φάρμακα και τη βιομηχανία. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και ιδίως στο τηγάνισμα. Χρησιμοποιείται ακόμη στη παρασκευή καλλυντικών, σαπουνιών και απορρυπαντικών για τις ενυδατικές, αφριστικές και καθαριστικές του ιδιότητες. Για την ακρίβεια δεν υπάρχει συνταγή καλλυντικών ή προϊόντων καθαρισμού που να μη μπορεί να προστεθεί το λάδι καρύδας.

Κλινικές εφαρμογές
Τα πλεονεκτήματα που μας προσφέρει το λάδι καρύδας είναι αναρίθμητα σε εσωτερική ή εξωτερική χρήση. Έχει αντιμικροβιακές, αντιμυκητιασικές, αντιοξειδωτικές και κατευναστικές ιδιότητες. Ο συνδυασμός λαυρικού, καπρικού και καπρυλικού οξέος του προσδίδουν αυτές τις ιδιότητες. Μερικές κλινικές εφαρμογές του λαδιού περιλαμβάνουν:

1. Φροντίδα δέρματος και μαλλιών
2. Ανακούφιση από stress
3. Έλεγχος και απώλεια βάρους
4. Καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
5. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
6. Υπέρταση και υψηλή χοληστερίνη
7. Διαβήτης και καρκίνος
8. Οδοντιατρική φροντίδα
9. Νεφρικές δυσλειτουργίες
10. Υγεία των οστών

Αναλυτικά 

Περιποίηση μαλλιών. Είναι από τις καλύτερες φυσικές θρεπτικές ουσίες για τη τρίχα. Βοηθά στην υγιή ανάπτυξη της τρίχας, δίνοντας λάμψη και βαθιά ενυδάτωση. Είναι εξαιρετικός μαλακτικός παράγοντας που βοηθά στην αναγέννηση της τρίχας, αφού προσφέρει τις απαραίτητες πρωτεΐνες. Τακτικό massage με λάδι καρύδας στο τριχωτό της κεφαλής απομακρύνει αποδεδειγμένα τη πυτιρίδα, ακόμα και σε περιπτώσεις συνυπάρχουσας ξηροδερμίας. Ακόμα μπορεί να απομακρύνει τις ψείρες και τα αυγά τους. Είναι από τα βασικότερα συστατικά σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών από τη βιομηχανία.

Περιποίηση δέρματος. Είναι εξαιρετικό λάδι massage, που ενυδατώνει βαθιά κάθε τύπο επιδερμίδας. Έχει ιδιότητες παρόμοιες με του baby oil και της βαζελίνης, χωρίς όμως τα πετρελαϊκά παράγωγα που αυτά περιέχουν. Είναι κατάλληλο για την αντιμετώπιση της ξηρότητας και της απολέπισης/ξεφλουδίσματος του δέρματος. Λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών που περιέχει αποτρέπει τη πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας. Επίσης βοηθά στην αντιμετώπιση διαφόρων δερματικών παθήσεων όπως δερματίτιδες, έκζεμα, ψωρίαση, σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, ακμή κτλ. Από τα συμφραζόμενα κατανοούμε πως χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα περιποίησης δέρματος από τη βιομηχανία.

Καρδιαγγειακό σύστημα. Παρά τη μεγάλη του περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, το λάδι καρύδας είναι ωφέλιμο για τη καρδιά. Τα κορεσμένα αυτά λιπαρά δεν είναι επιβλαβή, όπως συμβαίνει με τα άλλα φυτικά έλαια. Αντιθέτως βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερίνης, της υπέρτασης και της αθηροσκλήρυνσης.

Έλεγχος/Απώλεια σωματικού βάρους. Πρόκειται για ένα πολύ εύπεπτο έλαιο με ευεργετικές επιδράσεις στο θυρεοειδή αδένα. Αυξάνει τα επίπεδα του μεταβολισμού και ευνοεί τη καύση λίπους. Οι κάτοικοι των τροπικών περιοχών, στατιστικά, διατηρούν το χαμηλό βάρος τους γιατί καταναλώνουν σχεδόν αποκλειστικά λάδι καρύδας με τη διατροφή τους.

Πεπτικό σύστημα. Η εσωτερική χρήση του λαδιού βοηθά στη απορρόφηση άλλων θρεπτικών στοιχείων όπως βιταμίνες, αμινοξέα και μεταλλικά στοιχεία. Είναι ευεργετικό σε προβλήματα πέψης, έλκους και στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου γιατί οι αντιμικροβιακοί του παράγοντες συνδράμουν στην εξάλειψη των αιτιών της δυσπεψίας.

Ανοσοποιητικό σύστημα. Το έλαιο καρύδας ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό λόγω της σύνθεσης των λιπιδίων του. Ενισχύει το μεταβολισμό, αυξάνει την ενέργεια του οργανισμού και κατ'επέκταση την ικανότητα του να αντιστέκεται σε ενδογενείς και εξωγενείς επιβαρρυντικούς παράγοντες.

Μολύνσεις και φλεγμονές. Όταν επαλείφεται σε σημεία με μολύνσεις ή φλεγμονές σχηματίζει ένα στρώμα που προστατεύει από εξωτερικούς ερεθιστικούς παράγοντες όπως σκόνη, βακτήρια, ιούς και μήκυτες. Επιπλέον είναι πολύ ευεργετική σε μώλωπες, καθώς επισπεύδει τη διαδικασία επούλωσης.

Λοιμώξεις. Σύμφωνα με τον οργανισμό "The Coconut Research Center" το έλαιο σκοτώνει τους ιούς που προκαλούν γρίπη, ηπατίτιδα, έρπητα, αμυγδαλίτιδα κτλ., τα βακτήρια που προκαλούν έλκη, φαρυγγίτιδα, ουρολοιμώξεις, γονόρρροια και πνευμονία και τέλος τους μύκητες που προκαλούν καντινίαση, λειχήνες, το "πόδι του αθλητή" (δερματοφύτωση), μολυσματικό κηρίο κτλ.

Άλλες ευεργετικές δράσεις. Είναι πολλές και θα αναφερθώ με συντομία.
Είναι ευεργετικό για το ήπαρ, καθώς προστατεύει από παθήσεις και μειώνει το χημικό του "φορτίο".
Προλαμβάνει το σχηματισμό λίθων σε νεφρά και ουροδόχο κύστη.
Πιστεύεται οτί είναι ευεργετικό σε περιπτώσεις παγκρεατίτιδας και στον έλεγχο του σακχάρου του αίματος στους διαβητικούς ασθενείς.

Στα οστά, όπως προανέφερα, το λάδι καρύδας βοηθά να απορροφηθούν μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο και μαγνήσιο, που είναι απαραίτητα στοιχεία για τη διατήρηση και προαγωγή της υγείας τους. Είναι απαραίτητο σε γυναίκες με οστεοπόρωση ή με προδιάθεση εκδήλωσης οστεοπόρωσης.
Στα δόντια ισχύει ο παραπάνω λόγος, καθώς και η ιδιότητα της να προλαμβάνει τη τερηδόνα.
Απαλό massage στο κεφάλι με λάδι καρύδας, απομακρύνει τη πνευματική κόπωση και το stress.
Επίσης ερευνάται η επίδραση των συστατικών του λαδιού στην αντιμετώπιση του AIDS, του καρκίνου και της νόσου του Alzheimer.
Τέλος, το λάδι καρύδας προτιμάται από αθλητές και άτομα που κάνουν δίαιτα, γιατί περιέχει λιγότερο θερμιδικό φορτίο από τα άλλα έλαια, το λίπος του μετατρέπεται πιο εύκολα σε ενέργεια και δεν εναποτίθεται στα αγγεία με τη μορφή αθηρωματικών πλακών.

Το λάδι καρύδας στη κουζίνα μας
Ως γνήσιοι Έλληνες μεγαλώσαμε με το αγνό, παρθένο ελαιόλαδο να συντροφεύει κάθε οικογενειακό και μη γεύμα μας ως η καλύτερη επιλογή. Το μόνο πρόβλημα του ελαιολάδου, και αυτό δε το γνωρίζουν αρκετοί, είναι ότι κατά τη θέρμανση (μαγείρεμα) οξειδώνεται, γεγονός που είναι επιβλαβές για την υγεία μας. Γιαυτό το λόγο πρέπει να καταναλώνεται αποκλειστικά και μόνο ωμό, όπως άλλωστε συστήνουν οι περισσότεροι διατροφολόγοι. Το λάδι της καρύδας, σε αντίθεση με το ελαιόλαδο, δεν αλλοιώνεται με τη θέρμανση. Καλό θα ήταν, αν όχι επιτακτικό, να μάθουμε να το χρησιμοποιούμε καθημερινά στο μαγείρεμα.

Credits: webmd, fisikashop, mountainroseherbs, coconutresearchcenter

Learn more »

Λαμβάνεται από τη σάρκα των καρπών του κοκοφοίνικα, με επιστημονική ονομασία Cocos Nucifera. Οι φρέσκοι καρποί περιέχουν περίπου 35% λίπος ενώ οι αποξηραμένοι 60-70%. Η παραλαβή του λίπους γίνεται µε την μέθοδο της πίεσης από τους καρπούς οι οποίοι προηγουμένως έχουν καθαριστεί και ξηρανθεί και στην κατάσταση αυτή καλούνται koprah.

Το koprah αφού καθαριστεί σε ειδικές μηχανές, συμπιέζεται σε θερμοκρασία 70-80°C. Η απόδοση σε λάδι ανέρχεται σε 55-60%. Με την εκχύλιση των υπολειμμάτων, παράγεται λίπος κατώτερης ποιότητας. Το λαμβανόμενο ακατέργαστο λίπος ραφινάρεται, διηθείται και αποχρωματίζεται. Είναι λευκό, σχεδόν άγευστο, µε την ήπια οσµή της καρύδας, το σημείο τήξης του είναι  στους 23-26°C και ταγκίζει σχετικά εύκολα. Διαλύεται εύκολα στην αλκοόλη, στους 60°C (1 μέρος λίπους διαλύεται σε δύο μέρη αλκοόλης 90%). Περιέχει λιπαρά οξέα όπως λαουρικό, μυριστικό, παλμιτικό, ελαϊκό, λινολεϊκό, στεατικό, καπρυλικό, καπρινικό και καπρονικό οξύ.

Τα υπέρ

Όπως και το λάδι καρύδας, το βούτυρο καρύδας είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, Ε και μεταλλικά στοιχεία, όπως φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο. Παρόλο που είναι συμβατό με κάθε τύπο επιδερμίδας, καθώς "μιμείται", σε σύσταση, τον ανθρώπινο υποδόριο ιστό, συνηθέστερα χρησιμοποιείται σε λιπαρές επιδερμίδες.
Το βούτυρο καρύδας χρησιμοποιείται κυρίως στη σαπωνοποιία, καθώς και στην παρασκευή μαργαρίνης και μαγειρικών λιπών. Το σαπούνι που προκύπτει έχει τα εξής χαρακτηριστικά:

1. α. Μεγάλου βαθμού σκληρότητα μπάρας
2. β. Σχηματισμός μεγάλης ποσότητας αφρού
3. γ. Πολύ καλή καθαριστική δύναμη
4. δ. Σταθερότητα στο σκληρό νερό

Τα κατά
Στα αρνητικά του στοιχεία συγκαταλέγεται το γεγονός ότι προκαλεί ερεθισμό της επιδερμίδας. Το σαπούνι φτιαγμένο αποκλειστικά με λάδι καρύδας αφρίζει ακόμα και με θαλασσινό νερό, καθαρίζει τέλεια, αλλά ξηραίνει επικίνδυνα την επιδερμίδα. Σε καλλυντικά προϊόντα χρησιμοποιείται σαν βάση σε διάφορες κρέμες, οι οποίες όμως συχνά ερεθίζουν την επιδερμίδα µε αποτέλεσμα να καθίσταται προβληματική η χρησιμοποίησή του στη κοσμετολογία. Σήμερα το βούτυρο καρύδας αποτελεί περισσότερο μια πρώτη ύλη για την παραγωγή άλλων υλικών, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς κανένα πρόβλημα σε φαρμακευτικά και καλλυντικά παρασκευάσματα.

Learn more »